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Rollitos de pollo con salsa agridulce

Rollitos de pollo con salsa agridulce
4.5 54 ratings
Prep. 15 min
Total 45 min
6 raciones
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Ingredients

Rollitos de pollo
  • 12 filetes de filete de pechuga de pollo sin piel (aprox. 800 g)
  • 12 pellizcos de pimienta negra recién molida
  • 12 lonchas de beicon muy finas (150 g)
  • 6 lonchas de jamón ibérico (100 g) cortadas por la mitad
  • 6 lonchas de jamón de York (100 g) cortadas por la mitad
  • 6 lonchas de queso de sándwich (100 g) cortadas por la mitad
  • 12 higos secos cortados por la mitad
Salsa agridulce
  • 50 g de aceite de oliva
  • 100 g de cebolla en cuartos
  • 1 diente de ajo
  • ½ cucharada de orégano seco
  • ½ cucharadita de comino molido
  • ½ cucharadita de pimienta negra molida
  • 25 g de vinagre
  • 25 g de mostaza
  • 150 g de tomate frito estilo casero
  • 15 g de azúcar (optional)
  • 180 g de refresco de cola (no light)
  • ½ cucharadita de sal

Difficulty

medium

Nutrition per 1 ración

Protein 44.5 g
Calories 1950 kJ / 466 kcal
Fat 27.07 g
Fibre 1.14 g
Carbohydrates 11.26 g

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