Tartaletas crujientes de morcilla y manzana

Tartaletas crujientes de morcilla y manzana

4.5 60 ratings

Prep. 10 min

Total 50 min

6 raciones

Ingredients

Tartaletas crujientes

3 láminas de masa filo
30 g de mantequilla fundida para pincelar

Cebolla caramelizada

700 g de cebolla cortada en juliana
30 g de aceite de oliva virgen extra
70 g de mantequilla
30 g de caramelo líquido
2 pellizcos de pimienta molida
2 pellizcos de sal

Relleno de morcilla y manzana

400 g de morcilla de arroz (de Burgos) en rodajas de 2 cm
1 manzana reineta cortada en dados de 1 cm

Montaje

1 cucharadita de tomillo fresco (solo las hojas) u otras hierbas aromáticas

Difficulty

easy

Nutrition per 1 ración

Protein 8.9 g

Energy 1940 kJ / 464 kcal

Fat 38.9 g

Fibre 2.5 g

Carbohydrates 18.7 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Velocidad cuchara 20 recipes
Spain

You might also like...

Patatas de feria

1 h 15 min

Empanada de setas al cabrales

4 h

Perdices con salsa de chocolate

3 h

Bisque de bogavante

50 min

Arroz con costra

45 min

Tostas con bombón de salmón

2 h 30 min

Menú: Vichyssoise. Salmón con espárragos verdes y salsa de queso manchego. Quesillo de yogur

1 h 10 min

Menú: Patatas con almejas y calamares. Lubina con coliflor y salsa de puerros. Flan de café

1 h 10 min

Aperitivo de queso con arándanos y jamón

15 min

Canelones de pescado y marisco con bechamel trufada

1 h 45 min

Frixuelos rellenos de merluza y gambas

2 h

Pincho de cogollo de lechuga con pimiento caramelizado y pollo

2 h 40 min