Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 4 - 5 ramitas de perejil fresco (hojas y parte del tallo)
- 30 g de aceite de oliva
- 200 g de panceta de cerdo sin corteza (en tiras de 1 cm)
- 200 g de contramuslo de pollo sin piel ni hueso (en trozos de 2-3 cm)
- 2 - 3 pellizcos de azafrán
- 4 salchichas rojas frescas en 4 trozos
- 4 salchichas blancas frescas en 4 trozos
- 100 g de tomate triturado en conserva
- 1000 g de caldo de carne
- 1 pastilla de caldo de carne
- 375 g de arroz de grano redondo
- 200 g de garbanzos cocidos (en conserva) aclarados y escurridos (1 bote pequeño)
- 1 - 2 morcillas de arroz en rodajas de 2-3 cm (aprox. 300 g)
- 1 tomate grande en rodajas de 1 cm
- 5 huevos
- Nutrition
- per 1 ración
- Calories
- 3074 kJ / 735 kcal
- Protein
- 33.5 g
- Carbohydrates
- 43.3 g
- Fat
- 47.6 g
- Fibre
- 3.8 g
In Collections
Alternative recipes
Olleta de habichuelas con arroz y pencas
35 Min
Arroz al horno
1 godz. 45 min
Mandonguilles de abadejo
1 Std.
Monas de Pascua
2h 40min
Macarrones carbonara con cerveza
20 min
Arroz meloso con verduras
1 Std.
Macarrones con tomate y chorizo XXL
45 Min
Gazpacho de mero
1hod. 10min
Coca de mollitas
40 Min
Macarrones con carne picada y queso manchego
45 Min
Buñuelos de viento de calabaza
1hod. 10min
Arroz a banda
1 Std.