Pad thai (per 1 persona)

Pad thai (per 1 persona)

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Prep. 10 min

Total 35 min

1 porzione

Ingredients

100 g tagliatelle di riso per Pad Thai
25 g di olio di sesamo
20 g di anacardi non salati
1 spicchio di aglio
20 g di scalogno
3 gamberi di media grandezza, sgusciati e puliti
120 g di acqua tiepida + q.b.
1 pizzico zucchero
1 pizzico di curry in polvere
40 g di sciroppo di tamarindo
30 g di germogli di soia freschi
10 fili di erba cipollina fresca tritati

Difficulty

easy

Nutrition per 1 porzione

Protein 16.3 g

Energy 3598 kJ / 860 kcal

Fat 35.2 g

Fibre 3.4 g

Carbohydrates 117.8 g

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