Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 500 g di acqua
-
400
g di bietole fresche, le foglie
or 400 g di spinaci freschi in foglia - 150 g di Parmigiano reggiano a pezzi (2-3 cm)
- 250 g di ricotta fresca, sgocciolata dal siero
- 2 uova
- 60 g di pangrattato
- 1 cucchiaino di sale
- 1 pizzico di noce moscata in polvere
- farina tipo 00 q.b.
- 1 cucchiaino di dado per brodo vegetale
- 80 g di burro a pezzi
- 4 foglie di salvia fresca, lavate
- Nutrition
- per 1 porzione
- Calories
- 2104.7 kJ / 502.7 kcal
- Protein
- 28.3 g
- Carbohydrates
- 18.4 g
- Fat
- 35.8 g
- Saturated Fat
- 21.4 g
- Fibre
- 2.9 g
- Sodium
- 885.2 mg
Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!
Sign up for free
More information
In Collections
Alternative recipes
Torta salata porri e bietole
1h 30min
Branzino con cavolo nero, fagioli e peperoni
30min
Strüdel al cavolo nero e gorgonzola
1h 10min
Erbazzone reggiano
2h
Zuppa alla valpellinzese (Seupa alla Valpellinetze)
1h 40min
Spatzle alla curcuma con verza e salsiccia
40min
Strudel verza e porri (vegan)
2h
Torta salata ai porri e cumino nero
1h 20min
Pere al vino rosso
3h 20min
Miniquiches di cavolo rosso e formaggio di capra
1h 20min
Catalogna con olive e capperi
50min
Antipasto piemontese
25 min