Cannelloni porri, ricotta e Taleggio

Cannelloni porri, ricotta e Taleggio

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Prep. 30 min
Total 1 h 30 min
10 porzioni

Ingredients

  • di Parmigiano Reggiano, a pezzi
    50 g
Besciamella al taleggio
  • di latte
    500 g
  • di farina tipo 00
    50 g
  • di burro
    20 g
  • di sale + q.b.
    1 cucchiaino
  • di noce moscata
    2 pizzichi
  • di pepe nero in polvere
    1 pizzico
  • di Taleggio a pezzi
    100 g
  • di sale
    1 pizzico
  • di panna da cucina
    50 g
Ripieno
  • porri a pezzi
    3
  • spicchio di aglio
    1
  • di olio extravergine di oliva
    40 g
  • di ricotta scolata
    600 g
  • di sale
    1 pizzico
  • di pepe
    1 pizzico
Terminare la preparazione
  • di pasta secca tipo lasagne
    300 g
  • di olio extravergine di oliva
    1 cucchiaio

Nutrition per 1 porzione

Calories 392.1 kcal / 1640.4 kJ
Protein 8.3 g
Fat 26.4 g
Carbohydrates 32.2 g
Fibre 2.3 g
Saturated Fat 10.5 g
Sodium 360.2 mg

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