Sformatini ai carciofi

Sformatini ai carciofi

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Prep. 10 min

Total 1 h

6 porzioni

Ingredients

di Parmigiano Reggiano, a pezzi
60 g
spicchio di aglio
1
di prezzemolo fresco, le foglioline lavate ed asciugate
3 rametti
di cuori di carciofo a metà
400 g
di acqua
1000 g
di panna (min. 30% di grassi)
130 g
uova medie
2
di sale
1 pizzico
di pepe nero macinato
1 pizzico

Nutrition per 1 porzione

Calories 139.2 kcal / 582.3 kJ

Protein 7.9 g

Fat 10.9 g

Carbohydrates 2.5 g

Fibre 6.2 g

Saturated Fat 6.2 g

Sodium 310.5 mg

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