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Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Quiche alle cipolle
Prep. 30 min
Total 1 h 30 min
10 fette
Ingredients
-
di Gruviera a pezzi70 g
-
di pecorino Romano a pezzi80 g
Pasta brisèe
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farina tipo 00270 g
-
di burro freddo, a tocchetti140 g
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di sale½ cucchiaino
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di acqua fredda70 g
Ripieno e terminare la preparazione
-
di olio extravergine di oliva10 g
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di burro20 g
-
di cipolle sbucciate e a fette (0.5 cm)400 g
-
di sale1 cucchiaino
-
di zucchero di canna1 cucchiaino
-
di pepe nero macinato1 cucchiaino
-
di panna (min. 30% di grassi)150 g
-
di ricotta fresca scolata dal siero150 g
-
uova2
Nutrition per 1 fetta
Calories
375.6 kcal /
1571.6 kJ
Protein
10.8 g
Fat
6.9 g
Carbohydrates
25.4 g
Fibre
2.9 g
Saturated Fat
0.3 g
Sodium
455.9 mg
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