Polpette di verdure con salsa allo yogurt (senza glutine)

Polpette di verdure con salsa allo yogurt (senza glutine)

4.0 5 ratings
Prep. 20 min
Total 1 h
14 pezzi

Ingredients

Pancakes
  • limone
    1
  • di patata americana dolce a pezzi
    200 g
  • di peperone a pezzi
    200 g
  • di porro a pezzi
    100 g
  • di sedano rapa a pezzi
    150 g
  • di sale
    1 cucchiaino
  • di peperoncino piccante fresco (opzionale)
    ½ - 1 g
  • di semi di lino
    45 g
  • uova
    2
Salsa
  • di olio extravergine di oliva
    80 g
  • spicchio di aglio
    1
  • di peperoncino piccante fresco
    ½
  • di foglie di basilico fresche
    20 g
  • foglie di coriandolo, fresche
    20 g
  • di erba cipollina fresca a pezzi (5 cm)
    20 g
  • di sale
    ½ cucchiaino
  • di yogurt
    120 g
  • di succo di lime, spremuto fresco
    30 g

Nutrition per 1 pezzo

Calories 110.1 kcal / 460.5 kJ
Protein 2.5 g
Fat 8.1 g
Carbohydrates 8 g
Fibre 2.1 g
Saturated Fat 1.3 g
Sodium 197.7 mg

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