Frittelle di cavolo nero

Frittelle di cavolo nero

4.2 11 ratings
Prep. 5 min
Total 30 min
16 pezzi

Ingredients

  • di Parmigiano Reggiano a pezzi (2-3 cm)
    60 g
  • di acqua
    500 g
  • di cavolo nero pulito e a pezzi
    300 g
  • uova
    2
  • di farina tipo 00
    80 g
  • di lievito istantaneo per torte salate
    ½ cucchiaino
  • di acqua fredda
    100 g
  • olio di arachidi q.b.
  • sale a piacere

Nutrition per 1 pezzo

Calories 90.8 kcal / 379.8 kJ
Protein 3 g
Fat 6.7 g
Carbohydrates 4.6 g
Fibre 0.7 g
Saturated Fat 0.9 g
Sodium 63.4 mg

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