Ombrina al vapore, verdure e riso pilaf

Ombrina al vapore, verdure e riso pilaf

4.3 4 ratings
Prep. 10 min
Total 45 min
4 porzioni

Ingredients

  • di carote pelate e a pezzi
    250 g
  • di bulbi di finocchio puliti e a pezzi
    250 g
  • di cipolle a metà
    140 g
  • di olio extravergine di oliva
    20 g
  • di burro
    20 g
  • di riso bianco a chicco lungo
    250 g
  • di dado per brodo vegetale
    1 cucchiaino
    1 dado per brodo vegetale, sbriciolato
  • di acqua
    1150 g
  • di timo fresco le foglioline
    1 rametto
  • foglia di alloro fresca lavata
    1
    1 foglia di alloro secca
  • di filetti di pesce tipo ombrina, senza pelle e lische
    600 g
  • di sale
    4 pizzichi
  • di pepe bianco macinato
    4 pizzichi
  • di succo di limone
    1 cucchiaino

Nutrition per 1 porzione

Calories 512.8 kcal / 2145.4 kJ
Protein 36.5 g
Fat 12.3 g
Carbohydrates 64.3 g
Fibre 5.3 g
Saturated Fat 4.3 g
Sodium 306.5 mg

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