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Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Contorno di verdure con zabaione al Parmigiano Reggiano
Prep. 15 min
Total 50 min
4 porzioni
Ingredients
-
di Parmigiano Reggiano a pezzi (Stagionatura 24 mesi)80 g
-
di acqua500 g
-
di verdure miste (vedere consigli), a pezzi (2-3 cm)600 g
-
di latte250 g
-
di burro20 g
-
di farina tipo 0010 g
-
tuorli3
-
di sale¼ cucchiaino
-
di pepe nero macinato2 pizzichi
-
di noce moscata in polvere2 pizzichi
Nutrition per 1 porzione
Calories
268 kcal /
1121 kJ
Protein
15 g
Fat
14 g
Carbohydrates
20 g
Fibre
4.5 g
Saturated Fat
8 g
Sodium
0.6 mg
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