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Bicchierini tricolore

Bicchierini tricolore
4.7 22 ratings
Prep. 20 min
Total 3 h 30 min
6 porzioni
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Ingredients

Gelée di pomodoro
  • 300 g di pomodori ciliegino a metà
  • ½ cucchiaino di sale
  • 1 pizzico di pepe nero macinato
  • 1 pizzico di origano secco
  • 8 g di gelatina in fogli ammollata per 10 minuti in acqua fredda e strizzata
Crema di mozzarella di bufala
  • 300 g di stracciatella
Pesto al basilico
  • 60 g di basilico fresco, le foglie lavate ed asciugate
  • 25 g di pinoli
  • 80 g olio extravergine di oliva
  • ½ spicchio di aglio (optional)
  • 1 pizzico di sale
  • grissini (optional) sbriciolati, a piacere

Difficulty

easy

Nutrition per 1 porzione

Sodium 397.1 mg
Protein 8.3 g
Calories 1260.5 kJ / 301.3 kcal
Fat 28.5 g
Fibre 0.3 g
Saturated Fat 9.6 g
Carbohydrates 3.2 g

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Italy

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