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Cozze e vongole in crema di porri

Cozze e vongole in crema di porri
2.0 4 ratings
Prep. 25 min
Total 1 h
4 porzioni
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Ingredients

  • 20 g di burro
  • 700 g di porro tagliato a fette (1 cm)
  • 60 g di vino bianco secco
  • 800 g di cozze fresche pulite (vedere consigli)
  • 500 g di vongole fresche, pulite (vedere consigli)
  • 50 g di panna (min. 30% di grassi)
  • 3 pizzichi di pepe bianco macinato
  • pane a fette, fresco o tostato

Difficulty

easy

Nutrition per 1 porzione

Sodium 523 mg
Protein 18 g
Calories 978.5 kJ / 233 kcal
Fat 11 g
Fibre 4 g
Saturated Fat 6 g
Carbohydrates 9 g

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