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Gratin di patate e sedano rapa con Emmental
Prep. 15 min
Total 1 h 10 min
6 porzioni
Ingredients
-
di Emmental a pezzi50 g
-
spicchio di aglio1
-
di timo fresco le foglioline1 rametto
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di latte100 g
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di panna (30-40% di grassi)200 g
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di noce moscata in polvere3 pizzichi
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di sale½ cucchiaino
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di pepe macinato3 pizzichi
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di sedano rapa a pezzi (3-4 cm)650 g
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di acqua500 g
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di patate a pasta farinosa pelate e a cubetti (2 cm)650 g
Nutrition per 1 porzione
Calories
289.7 kcal /
1211.8 kJ
Protein
7.2 g
Fat
16.2 g
Carbohydrates
31.2 g
Fibre
4.5 g
Saturated Fat
9.7 g
Sodium
382.3 mg
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