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Insalata di cicerchie, ravanelli e vinaigrette alla senape
Prep. 5 min
Total 40 min
4 porzioni
Ingredients
Vinaigrette alla senape
-
di olio extravergine di oliva50 g
-
di senape2 - 3 cucchiaini
-
di aceto di vino bianco40 g
-
di sale½ cucchiaino
-
di pepe bianco macinato1 pizzico
Insalata di cicerchie e ravanelli
-
di acqua1000 g
-
di cicerchie secche precedentemente ammollate per 8 ore200 g
-
ravanelli a rondelle sottili4
Nutrition per 1 porzione
Calories
299 kcal /
1251 kJ
Protein
15.1 g
Fat
13.5 g
Carbohydrates
24.8 g
Fibre
8.5 g
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