![Filetti di rana pescatrice all'alloro sottovuoto Filetti di rana pescatrice all'alloro sottovuoto](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/ff6e8418-73d1-44a8-93bc-a1d8a4689742/Derivates/532e8f37-a63f-4792-bec9-ffa7f16d701e.jpg)
Difficulty
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Preparation time
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Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 800 g di filetti di rana pescatrice senza pelle e senza lische (6 filetti 8x3 cm)
- 15 g di olio extravergine di oliva
- 2 pizzichi di sale
- 1 pizzico di pepe bianco macinato
- 12 foglie di alloro fresche
- 1400 g di acqua
- 30 g di succo di limone
Contorno
- 200 g di pomodori ciliegino a metà
- 1 spicchio di aglio
- 30 g olio extravergine di oliva
- 20 olive taggiasche denocciolate
- Nutrition
- per 1 porzione
- Calories
- 3476.4 kJ / 830 kcal
- Protein
- 7.1 g
- Carbohydrates
- 17.7 g
- Fat
- 81 g
- Saturated Fat
- 14.6 g
- Fibre
- 1 g
- Sodium
- 1352.2 mg
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