Mini cestini di Parmigiano Reggiano con crema di broccoli

Mini cestini di Parmigiano Reggiano con crema di broccoli

4.3 16 rating

Prep. 1 h

Total 30 min

9 pezzi

Ingredients

Mini cestini di Parmigiano Reggiano

150 g di Parmigiano Reggiano, a pezzi

Crema di broccoli

500 g di acqua
300 g di cimette di broccoli
30 g olio extravergine di oliva
1 spicchio di aglio
½ cucchiaino di sale
2 pizzichi di pepe nero macinato
1 - 2 pizzichi di peperoncino secco
125 g di fagioli bianchi di Spagna cotti, ben scolati
semi di sesamo nero a piacere

Difficulty

medium

Nutrition per 1 pezzo

Sodium 274.2 mg

Protein 7.4 g

Calories 479.7 kJ / 114.7 kcal

Fat 8.2 g

Fibre 1.8 g

Saturated Fat 3.6 g

Carbohydrates 2.9 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Il carrello di novembre 27 Recipes
Italy

Voi...Noi...Bimby® - Ottobre 2022 31 Recipes
Italy

You might also like...

Fagottini di sfoglia con indivia all'aceto balsamico e gorgonzola

1h 5min

Tortino di zucchine con cuore filante di Gorgonzola

1h 20min

Sformato tricolore

1h 30min

Sformatini di agretti

1h

Nidi di patate con uova sode in salsa rosa

1h 30min

Tortini asparagi e Parmigiano Reggiano

1h 30min

Mini sformati di ricotta con prosciutto cotto e verza

40min

Medaglioni di broccoli e patate

1h 30min

Soufflé al Parmigiano Reggiano

1h

Flan di broccoli con crema al Parmigiano Reggiano

1h 15min

Polpette di zucca

1h 30min

Tortini di zucca con Taleggio cremoso

1h 30min