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Parmigiana di finocchi (vegan)
Prep. 25 min
Total 1 h 25 min
6 porzioni
Ingredients
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di pane a pezzi50 g
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di anacardi tostati, non salati20 g
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di origano secco1 cucchiaino
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di formaggio vegano100 g
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spicchio di aglio1
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di cipolle a metà150 g
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di olio extravergine di oliva + q.b.40 g
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di bulbi di finocchio a fettine (circa 7 mm)900 g
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di pomodoro in scatola600 g
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di basilico fresco + q.b.10 foglie
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di zucchero1 cucchiaino
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di sale1 - 2 pizzichi
Nutrition per 6 porzioni
Calories
1355 kcal /
5669.3 kJ
Protein
33 g
Fat
79 g
Carbohydrates
155 g
Fibre
46 g
Saturated Fat
9 g
Sodium
4356 mg