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Ala hodi (Patate al curry)
Prep. 5 min
Total 40 min
4 porzioni
Ingredients
-
di patate a tocchetti (2 cm)600 g
-
di acqua500 g
-
di cipolla50 g
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spicchio di aglio1
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di fieno greco i semi1 pizzico
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di olio extravergine di oliva30 g
-
di latte di cocco200 g
-
di succo di lime, spremuto fresco10 g
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di cannella in polvere1 pizzico
-
di curcuma in polvere½ cucchiaino
-
di curry in polvere1 cucchiaino
-
di sale1 pizzico
-
peperoncino piccante fresco in quarti, senza semi1
Nutrition per 1 porzione
Calories
220.3 kcal /
921.5 kJ
Protein
3.6 g
Fat
7.7 g
Carbohydrates
35.6 g
Fibre
4 g
Saturated Fat
1.5 g
Sodium
62.5 mg
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