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Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Thermomix® TM5
Compatible
Malloreddus alla campidanese
Prep. 1 h
Total 3 h
6 porzioni
Ingredients
Malloreddus
-
di acqua tiepida270 g
-
di sale1 cucchiaino
-
di semola rimacinata di grano duro600 g
-
di zafferano in polvere1 bustina
Sugo
-
di cipolla a pezzi40 g
-
di olio extravergine di oliva40 g
-
di salsiccia di maiale fresca, sgranata (vedere varianti)300 g
-
di vino bianco100 g
-
di passata di pomodoro700 g
-
di sale½ cucchiaino
-
foglie di basilico fresche lavate7
-
di zucchero5 g
-
di zafferano in polvere a piacere½ - 1 bustina
Terminare la preparazione
-
pecorino sardo grattugiato, a piacere
Nutrition per 1 porzione
Calories
659.5 kcal /
659.5 kJ
Protein
28 g
Fat
25.2 g
Carbohydrates
72.9 g
Fibre
7.7 g
Saturated Fat
7 g
Sodium
1141.3 mg
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