![Lasagne ai funghi Lasagne ai funghi](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/a0245050-b9a3-4875-8af3-e154b122b655/Derivates/3f2241d1-9a64-4c09-b80c-71dc3d731a7a.jpg)
Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
Preparazione
- 200 g di Parmigiano reggiano a pezzi (2 cm)
Funghi
- 2 rametti di prezzemolo fresco, le foglioline lavate ed asciugate
- 1 spicchio di aglio
- 30 g di olio extravergine di oliva
- 800 g di funghi champignon a fette
- 60 g di funghi porcini secchi, ammollati in acqua tiepida per 20 minuti e strizzati
- 1 cucchiaino di sale
- 1 pizzico di pepe nero macinato
Besciamella
- 1800 g di latte intero
- 150 g di burro a pezzi
- 180 g di farina tipo 00
- 1 ½ cucchiaino di sale
- 3 pizzichi di pepe nero macinato
- 3 pizzichi di noce moscata grattugiata (optional)
- 500 g di pasta secca tipo lasagne circa 20 fogli (10 cm x 20 cm)
- Nutrition
- per 1 porzione
- Calories
- 1888 kJ / 451.8 kcal
- Protein
- 20 g
- Carbohydrates
- 45.2 g
- Fat
- 24 g
- Saturated Fat
- 12.7 g
- Fibre
- 3.2 g
- Sodium
- 17.3 mg
In Collections
Alternative recipes
Lasagne classiche
2j
Lasagne funghi e salsiccia
1sa 40 dk
Trofie pesto e champignon
30 dk
Lasagne alla bolognese
3 Std.
Lasagne del boscaiolo
2 godz. 15 min
Salsa ai funghi e vino bianco
30 dk
Lasagne di zucca
1 godz.
Parmigiana di melanzane
2j
Lasagne ai funghi (Bimby Friend)
1 godz. 30 min
Lasagna rucola, zucchine e formaggio di capra
2j
Parmigiana di patate
2j
Crostata con fiori di zucca
1 godz. 30 min