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Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Thermomix® TM5
Compatible
Risotto cuore di Sicilia ai gamberi
Prep. 20 min
Total 40 min
4 porzioni
Ingredients
-
di pistacchi al naturale sgusciati50 g
-
arance preferibilmente biologiche, il succo e la scorza (senza la parte bianca)2
Emulsione all'arancia
-
di cipollotto30 g
-
di miele10 g
-
di sale1 pizzico
-
di pepe bianco macinato1 pizzico
Risotto
-
di cipollotto30 g
-
di olio extravergine di oliva30 g
-
di riso Parboiled320 g
-
di vino bianco secco100 g
-
di acqua700 g
-
di dado per brodo vegetale1 cucchiaino
-
di sale5 g
-
di gamberi crudi sgusciati ed eviscerati300 g
-
di burro a tocchetti30 g
Nutrition per 1 porzione
Calories
145 kcal /
607 kJ
Protein
4.6 g
Fat
5.4 g
Carbohydrates
19.4 g
Fibre
0.7 g
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