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Cous cous delle Lipari ai frutti di mare e capperi
Prep. 30 min
Total 1 h
4 porzioni
Ingredients
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di acqua500 g
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di vongole, fresche e pulite500 g
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di cozze fresche pulite500 g
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di cous cous precotto a grana media250 g
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di olio extravergine di oliva + q.b.30 g
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spicchio di aglio1
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peperoncino secco piccante (optional)1
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di passata di pomodoro300 g
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di capperi sotto sale sciacquati e asciugati20 g
Nutrition per 1 porzione
Calories
357 kcal /
1494.7 kJ
Protein
34.3 g
Fat
11.7 g
Carbohydrates
26.4 g
Fibre
1 g
Saturated Fat
1.7 g
Sodium
579 mg