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Involtini lucani
Prep. 15 min
Total 50 min
4 porzioni
Ingredients
-
di pecorino semi stagionato, a pezzi40 g
-
spicchi di aglio2
-
di prezzemolo fresco, le foglioline lavate ed asciugate1 mazzetto
-
di lonza di maiale a fettine500 g
-
di sale1 ½ cucchiaino
-
di pancetta affumicata a fette60 g
-
di olio extravergine di oliva40 g
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di vino rosso100 g
-
di pepe nero macinato fresco2 pizzichi
-
di pomodori pelati500 g
Nutrition per 1 porzione
Calories
402 kcal /
1682 kJ
Protein
33.9 g
Fat
28 g
Carbohydrates
3.8 g
Fibre
1.3 g
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