Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
Polpo
- 500 g di acqua
- 700 g di polpo fresco
Insalata di riso
- 1500 g di acqua
- sale q.b.
- 300 g di riso Parboiled (cottura 15 minuti circa)
- 250 g di patate a tocchetti (1 cm)
- 250 g di fagiolini verdi freschi in quarti (2 cm)
- 1 limone, preferibilmente biologico, il succo spremuto fresco
- olio extravergine di oliva q.b.
- Nutrition
- per 1 porzione
- Calories
- 2280.8 kJ / 544.8 kcal
- Protein
- 33.2 g
- Carbohydrates
- 79.7 g
- Fat
- 9.9 g
- Saturated Fat
- 1.6 g
- Fibre
- 4.6 g
- Sodium
- 915.5 mg
Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!
Sign up for free
More information
In Collections
Alternative recipes
Farfalle risottate con tacchino al profumo di rose e limone
40 min
Carpaccio di pesce spada su pane carasau
20 min
Insalata di polpo, patate e cannellini con olio al limone
3h
Spiedini di pollo, zucchine e patate viola
50 min
Fusilli alle cozze piccanti
No ratings
Merluzzo pere e noci
35 min
Spiedini di seppioline e cetrioli
35 min
Seppioline al vino bianco
25 min
Polpo agli agrumi
1h
Insalata fredda di polpo e patate
50 min
Filetti di orata con crema di peperoni
1 Std. 40 Min
Pesce spada con marinata alle erbe e julienne di finocchi
1h 10 min