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Peperoni ripieni alla barese
Prep. 20 min
Total 55 min
4 porzioni
Ingredients
Peperoni
-
di peperoni gialli puliti e a metà500 g
Ripieno
-
di prezzemolo fresco, le foglioline lavate ed asciugate1 mazzetto
-
di mollica di pane60 g
-
di pinoli10 g
-
di uvetta sultanina10 g
-
filetti di acciuga sott'olio sgocciolati4
-
di capperi sotto sale sciacquati20 g
-
di sale1 pizzico
-
di pepe nero macinato1 pizzico
-
di olio extravergine di oliva50 g
Nutrition per 1 porzione
Calories
249 kcal /
1205 kJ
Protein
6.7 g
Fat
15.6 g
Carbohydrates
20.4 g
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