Devices & Accessories
Peperoni ripieni alla barese
Prep. 20 min
Total 55 min
4 porzioni
Ingredients
Peperoni
-
500 g di peperoni gialli puliti e a metà
Ripieno
-
1 mazzetto di prezzemolo fresco, le foglioline lavate ed asciugate
-
60 g di mollica di pane
-
10 g di pinoli
-
10 g di uvetta sultanina
-
4 filetti di acciuga sott'olio sgocciolati
-
20 g di capperi sotto sale sciacquati
-
1 pizzico di sale
-
1 pizzico di pepe nero macinato
-
50 g olio extravergine di oliva
Difficulty
easy
Nutrition per 1 porzione
Protein
6.7 g
Calories
1205 kJ /
249 kcal
Fat
15.6 g
Carbohydrates
20.4 g
Like what you see?
This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!
Sign up for free More informationAlso featured in
Giro d'Italia
40 Recipes
Italy
Italy
Sapori d'Italia
5 Recipes
Italy
Italy
You might also like...
Peperoni imbottiti alla napoletana
45 min
Cestini di brisèe con caponata di zucchine e melanzane
40 min
Peperoni con capperi
40 min
Sandwich alle cime di rapa
50 min
Funghi e provolone in cocotte (per 2 persone)
40 min
Peperoni ripieni
1 h 5 min
Scarola imbottita alle acciughe
1 h
Melanzane alla siciliana
1 h 15 min
Tartine di melanzana con formaggio e cipolla caramellata
1 h 5 min
Zucchine ripiene alla ligure
1 h 30 min
Lasagne con patate, porcini e taleggio
1 h
Torta salata ai peperoni, melanzane e capperi
1 h 30 min