Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 3 arance, preferibilmente biologiche
- 400 g di spigola (branzino), 4 filetti
- 2 - 3 cucchiai di olio extravergine di oliva
- 70 g di pane raffermo a pezzi
- 1 mazzetto di prezzemolo fresco, le foglioline lavate ed asciugate
- 1 mazzetto di finocchietto selvatico, le foglioline lavate e asciugate
- 1 spicchio di aglio
- 10 g di sale
- 1 pizzico di pepe bianco macinato
- 4 fili di erba cipollina fresca
- 20 g di porro a rondelle
- 30 g di burro
- 150 g di acqua
- 150 g di vino bianco
- Nutrition
- per 1 porzione
- Calories
- 1494 kJ / 357 kcal
- Protein
- 23.6 g
- Carbohydrates
- 20 g
- Fat
- 20.6 g
- Fibre
- 1.4 g
Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!
Sign up for free
More information
In Collections
Alternative recipes
Dentice agli agrumi
45 Min
Orata al sale
40 dk
Spigole all'acqua pazza
30 dk
Spigola con uvetta e pinoli
45 Min
Salmone all'arancia e pistacchi
40 dk
Triglie con marinata di capperi e olive
1sa
Orata in crosta di patate con emulsione alle erbe
1sa 20 dk
Spigola al vapore con salsa al lime
35 dk
Filetti di orata allo zenzero al cartoccio
55min
Rombo pomodoro e nocciole
1sa
Alici ripiene al Varoma
50min
Pesce spada all'arancia
40 dk