Involtini di pesce spatola con crema di pomodorini e menta

Involtini di pesce spatola con crema di pomodorini e menta

4.6 11 ratings
Prep. 30 min
Total 1 h
4 porzioni

Ingredients

  • di pane bianco a tocchetti
    200 g
  • spicchio di aglio
    1
  • filetti di acciuga sott'olio
    2
  • di pinoli
    30 g
  • di menta fresca le foglie lavate
    10 g
  • di sale
    1 pizzico
  • di pepe nero macinato
    3 pizzico
  • di olio extravergine di oliva
    70 g
  • di pesce spatola
    4 filetti
  • di scalogno a pezzi
    60 g
  • di pomodori ciliegino a metà
    400 g
  • di acqua
    300 g
  • sale
    ½ cucchiaino

Nutrition per 1 porzione

Calories 527 kcal / 2205 kJ
Protein 33.5 g
Fat 25.6 g
Carbohydrates 40.6 g
Fibre 4.1 g

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