Guazzetto di fasolari e fave

Guazzetto di fasolari e fave

5.0 2 ratings

Prep. 1 h

Total 1 h 50 min

4 porzioni

Ingredients

800 g di acqua + q.b.
1000 g di fasolari spurgati e lavati (vedere primo consiglio)
80 g di cipolla in quarti
70 g di carota pelata e a pezzi (2-3 cm)
30 g di gambo di sedano a pezzi (2-3 cm)
1 peperoncino secco piccante
30 g olio extravergine di oliva
450 g di fave fresche

450 g di fave surgelate
1 cucchiaino di sale
4 fette di pane tostate

Difficulty

easy

Nutrition per 1 porzione

Protein 14.4 g

Energy 992 kJ / 237 kcal

Fat 8.4 g

Fibre 7.4 g

Carbohydrates 27.8 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

I frutti di mare 5 recipes
Italy

You might also like...

Cozze al vapore con porri e latte di cocco

45 min

Cozze ripiene alla pugliese

1 h 25 min

Zuppetta di mare con crocchette di patate

1 h 50 min

Bicchierini di cassata

30 min

Conserva di barbabietole in agrodolce

12 h 30 min

Stufato di foglie di zucca con gamberi

1 h

Cozze al vino bianco e salsa alla panna

45 min

Champignon ripieni con gamberi su crema di curcuma

50 min

Vellutata di fave, asparagi e limoni

30 min

Totani ripieni su crema di fave

1 h 30 min

Bucatini con le canocchie

35 min

Totani con cipolla di Tropea, sommacco e timo

40 min