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Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Thermomix® TM5
Compatible
Zuppa di pasta e polpette ai funghi
Prep. 35 min
Total 1 h 15 min
6 porzioni
Ingredients
Polpette
-
di funghi porcini secchi15 g
-
di pangrattato30 g
-
di Parmigiano Reggiano a pezzi60 g
-
di cipolle a pezzi115 g
-
spicchi di aglio2
-
di lievito in polvere per pizze e focacce1 cucchiaino
-
di sale½ cucchiaino
-
di carne trita di manzo a pezzi450 g
Zuppa
-
di cipolle a pezzi115 g
-
di bulbo di finocchio a fette180 g
-
di funghi porcini secchi15 g
-
spicchi di aglio2
-
di brodo di carne1400 g
-
di pasta secca tipo ditalini100 - 120 g
-
di sale a piacere½ - 1 cucchiaino
-
di cavolo nero a striscioline (1 cm)60 g
-
Parmigiano reggiano grattugiato per servire
-
barba di finocchio per servire
Nutrition per 1 porzione
Calories
333 kcal /
1393 kJ
Protein
27 g
Fat
13 g
Carbohydrates
28 g
Fibre
3 g
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