![Pasticcio di patate, funghi e anacardi (senza lattosio) Pasticcio di patate, funghi e anacardi (senza lattosio)](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/3E19BEA7-A46E-466B-8890-7A313E32BAF9/Derivates/43D3BC57-9A87-42E0-9693-8A68FC2C0AA3.jpg)
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Pasticcio di patate, funghi e anacardi (senza lattosio)
Difficulty
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Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 3 fette di pane, a pezzi
- 250 g di anacardi
- 510 g di acqua
- 1 cucchiaio di olio di oliva
- 150 g di cipolla marrone, in quarti
- 3 spicchi di aglio
- 1 peperone rosso, pulito e in quarti
- 1 - 2 peperoncini rossi piccanti, freschi (optional)
- 200 g di pancetta tesa di maiale, a pezzi (1 cm)
-
1
cucchiaino di dado per brodo vegetale fatto in casa
or 1 dado per brodo vegetale - 1 cucchiaio di paprica + q.b.
- ½ cucchiaino di sale
- ½ cucchiaino di pepe nero macinato
- 4 cipollotti, senza la parte verde, a lamelle
- 750 g di patate, pelate, a fette sottili (0.5 cm)
- 320 g di funghi freschi, a fette
- Nutrition
- per 1 porzione
- Calories
- 1127 kJ / 268 kcal
- Protein
- 10.8 g
- Carbohydrates
- 19.4 g
- Fat
- 15.3 g
- Fibre
- 4.8 g
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