Carpaccio di manzo marinato alle erbe

Carpaccio di manzo marinato alle erbe

4.5 23 ratings
Prep. 10 min
Total 2 h 15 min
1 porzione

Ingredients

  • di rosmarino fresco gli aghi lavati ed asciugati
    1 rametto
  • di prezzemolo fresco ,, le foglioline lavate ed asciugate
    2 rametti
  • di erba cipollina fresca
    5
  • di origano fresco
    1 rametto
  • di alloro fresco lavata
    1 foglia
  • pepe rosa in grani (3 grani)
  • pepe bianco in grani (3 grani)
  • pepe nero in grani (1 grano)
  • di sale
    1 pizzico
  • di olio extravergine di oliva
    40 g
  • di succo di limone, spremuto fresco
    20 g
  • di carpaccio di filetto di manzo
    140 g

Nutrition per 1 porzione

Calories 507 kcal / 2121 kJ
Protein 30.7 g
Fat 42.5 g
Carbohydrates 0.3 g
Fibre 0.2 g
Saturated Fat 84 g

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