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Carpaccio di manzo marinato alle erbe
Prep. 10 min
Total 2 h 15 min
1 porzione
Ingredients
-
di rosmarino fresco gli aghi lavati ed asciugati1 rametto
-
di prezzemolo fresco ,, le foglioline lavate ed asciugate2 rametti
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di erba cipollina fresca5
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di origano fresco1 rametto
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di alloro fresco lavata1 foglia
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pepe rosa in grani (3 grani)
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pepe bianco in grani (3 grani)
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pepe nero in grani (1 grano)
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di sale1 pizzico
-
di olio extravergine di oliva40 g
-
di succo di limone, spremuto fresco20 g
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di carpaccio di filetto di manzo140 g
Nutrition per 1 porzione
Calories
507 kcal /
2121 kJ
Protein
30.7 g
Fat
42.5 g
Carbohydrates
0.3 g
Fibre
0.2 g
Saturated Fat
84 g
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