Skip to main content Search
Petto di pollo ripieno all'avocado con riso basmati

Petto di pollo ripieno all'avocado con riso basmati
4.1 8 ratings
Prep. 20 min
Total 1 h
4 porzioni
Sign up for free

Ingredients

Petti di pollo ripieni all'avocado
  • 3 spicchi di aglio
  • 3 rametti di coriandolo fresco le foglioline lavate
  • ½ cucchiaio di semi di cumino
  • 100 g di polpa di avocado maturo a pezzi (3 cm)
  • 50 g di salame chorizo a pezzi
  • 1 cucchiaino di sale
  • 4 filetti di petto di pollo, senza pelle (150 g l'uno, circa)
  • sale q.b.
  • pepe nero macinato q.b.
  • 100 g di pancetta a fette
  • 80 g di vino bianco
Riso basmati
  • 100 g di cipolla a pezzi
  • 150 g di carota pelata e a pezzi
  • 20 g olio extravergine di oliva
  • 1200 g di acqua
  • 1 cucchiaino di sale
  • 300 g di riso basmati
  • 100 g di polpa di avocado maturo a dadini (2 cm)

Difficulty

medium

Nutrition per 4 porzioni

Protein 197 g
Calories 17110 kJ / 4088 kcal
Fat 243 g
Fibre 22.8 g
Carbohydrates 254 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Passione avocado 12 Recipes
Italy

You might also like...

Blanquette di vitello

3.3(8)

1 h 30 min

Polpette di pollo in salsa curry

3.6(34)

50 min

Polpettine di manzo vietnamite con noodles piccanti

4.0(2)

1 h

Insalata di pollo con dressing al miele e lime

4.2(14)

50 min

Pollo, riso e verdure al vapore con salsa alla senape

3.9(107)

1 h 25 min

Pollo alla senape e miele con purè di cavolfiore

2.7(6)

1 h 55 min

Cous cous con ragù di agnello e verdure

4.5(13)

1 h 35 min

Spiedini di salmone con salsa miele e zenzero (per 2 persone) (senza glutine)

4.7(21)

40 min

Baccalà al forno con broccoli

4.3(6)

1 h 30 min

Spiedini di salmone e avocado

4.8(21)

1 h

Salmone e riso basmati con salsa all'aneto

4.6(60)

45 min

Pollo alla marocchina con cous cous

4.3(128)

40 min