Devices & Accessories
This recipe is designed for a specific device and accessory combination. Without this required setup, we cannot guarantee a successful outcome.
Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Thermomix® TM5
Compatible
Thermomix® TM31
Compatible
Gnocchi neri con crema di zucca, amaretti e baccalà
Prep. 30 min
Total 1 h 10 min
6 porzioni
Ingredients
Gnocchi neri
-
di riso nero Venere200 g
-
di acqua600 g
-
di sale grosso1 cucchiaino
-
tuorlo1
-
di farina tipo 0400 - 450 g
Crema di zucca e baccalà
-
di baccalà ammollato e dissalato a pezzi (2 cm)400 g
-
di cipolla a pezzi30 g
-
di olio extravergine di oliva20 g
-
di polpa di zucca a pezzi (2 cm)400 g
-
di patata pelata e a pezzi50 g
-
di acqua300 g
-
di dado per brodo vegetale1 cucchiaino
-
amaretti duri6
Nutrition per 1 porzione
Calories
408.2 kcal /
1708.9 kJ
Protein
20.1 g
Fat
5.3 g
Carbohydrates
66.5 g
Fibre
0.5 g
Saturated Fat
1 g
Sodium
1232.3 mg
Like what you see?
This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!
Sign up for free More informationAlso featured in
Voi...Noi...Bimby® - Settembre 2019
31 Recipes
Italy
Italy
