Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 600 g di vongole veraci, pulite e spurgate
- 1 spicchio di aglio
- 1 mazzetto di prezzemolo fresco, le foglioline lavate ed asciugate
- 1 peperoncino piccante fresco o secco
- 500 g di acqua
- 40 g di olio extravergine di oliva
- 40 g di olive taggiasche denocciolate
- 100 g di vino bianco secco
- 8 fette di pane di Altamura (tipo pugliese) (circa 50 g a fetta)
- Nutrition
- per 4 porzioni
- Calories
- 8380 kJ / 2003 kcal
- Protein
- 96 g
- Carbohydrates
- 281.5 g
- Fat
- 62.6 g
- Fibre
- 14.7 g
Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!
Sign up for free
More information
In Collections
Alternative recipes
Linguine ai gamberoni
30min
Astice in bella vista
1 Std. 15 Min
Mazzancolle in crosta con salsa agrodolce
40min
Coppe di gamberi e fagioli cannellini
30min
Tegamino di vongole e zucchine
40min
Zuppetta di crostacei
40min
Linguine con scampi al limone
20 Min
Zuppetta di pesce (per 2 persone)
1h
Pepata di cozze
55min
Vongole e cozze alla marinara
3 Std.
Cozze al vino bianco
40min
Polpo in bottiglia
9h 10min