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Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Thermomix® TM5
Compatible
Salade gourmande de céleri et carotte
Prep. 15 min
Total 40 min
4 portions
Ingredients
-
40 g de moutarde douce
-
1 c. à soupe de graines de moutarde
-
20 g de vinaigre de cidre
-
2 c. à soupe de sauce de soja sucrée
-
45 g d'huile d'olive et 3 c. à soupe pour la cuisson à la poêle
-
40 g d'échalotes (2 moyennes env.) pelées et coupées en morceaux
-
le jus d'un citron vert
-
300 g de carottes pelées et coupées en rondelles
-
150 g de céleri-rave coupé en morceaux
-
4 brins de persil frais, équeutés coupés en trois
-
du sel
-
du poivre moulu
-
¼ de baguette de pain coupée en croûtons
-
4 tranches de jambon fumé coupées en morceaux
Difficulty
easy
Nutrition per 1 portion
Protein
11 g
Calories
1424 kJ /
339 kcal
Fat
24 g
Carbohydrates
15 g
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