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Cromesquis aux asperges vertes et petits pois
Ingredients
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1 gousse d'ail
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1 c. à soupe de feuilles de thym frais
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1 c. à soupe de feuilles de persil frais
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500 g d'eau
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250 g de pommes de terre coupées en dés de 2 cm
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250 g de petits pois frais écossés
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250 g d'asperges vertes jeunes (1 douzaine env.)
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75 g de lardons fumés
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1 c. à soupe de farine de sarrasin1 c. à soupe de farine de blé
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du sel
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du poivre moulu
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3 c. à soupe de chapelure
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3 c. à soupe d'huile d'olive
Difficulty
easy
Nutrition per 1 portion
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