Chou rouge aux noix, couscous et œuf mollet

Chou rouge aux noix, couscous et œuf mollet

3.4 26 ratings

Prep. 30 min

Total 55 min

4 portions

Ingredients

180 g de graine de couscous fines
sel et 2 pincées pour l'eau
450 g d'eau
4 œufs
400 g de chou rouge coupé en morceaux
80 g d'oignon pelé et coupé en dés de 1 cm (1 moyen)
2 oranges non traitées
40 g d'huile d'olive
1 c. à café de cassonade
du poivre moulu
80 g de cerneaux de noix grossièrement concassés
2 brins de cerfeuil frais

Difficulty

easy

Nutrition per 1 portion

Protein 16 g

Energy 2213 kJ / 528 kcal

Fat 30 g

Carbohydrates 46 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Saveurs Thermomix® n°15 65 recipes
France

You might also like...

Soupe de petit épeautre aux légumes et saucisse de morteau

1hod. 50min.

Salade de pois cassés, mimolette, radis, agrume et noisettes

1hod. 45min.

Velouté de sucrine et œuf cocotte aux épinards, chèvre et noix

50min.

Frittata de pommes de terre au chou kale

1hod. 10min.

Tartare de bar aux fruits de la Passion

20min.

Tarte renversée aux navets et choux-raves

2hod. 25min.

Patidous farcis

13hod.

Salade gourmande de céleri et carotte

40min.

Carpaccio de courgettes, mozzarella et pesto

20min.

Flétan à la chinoise

30min.

Gaspacho poivron-framboise

10min.

Aubergines grillées aux figues

1hod.