Chou rouge aux noix, couscous et œuf mollet
TM6 TM5

Chou rouge aux noix, couscous et œuf mollet

3.3 (23 ratings)

Ingredients

  • 180 g de graines de couscous fines
  • sel, et 2 pincées pour l'eau
  • 450 g d'eau
  • 4 œufs
  • 400 g de chou rouge, coupé en morceaux
  • 80 g d'oignon, pelé et coupé en dés de 1 cm (1 moyen)
  • 2 oranges non traitées
  • 40 g d'huile d'olive
  • 1 c. à café de cassonade
  • du poivre moulu
  • 80 g de cerneaux de noix, grossièrement concassés
  • 2 brins de cerfeuil frais

Nutrition
per 1 portion
Calories
2213 kJ / 528 kcal
Protein
16 g
Carbohydrates
46 g
Fat
30 g

Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!

Sign up for free

Register for our 30 day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

More information

Alternative recipes