Compatible versions
Salade de fèves au citron, amandes grillées et coriandre
Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 1 gousse d'ail
- ½ citron confit, coupé en morceaux
- 3 brins de coriandre fraîche, équeutés
- 30 g d'huile d'olive
- le jus d'un citron jaune
- 3 pincées de sel, à ajuster en fonction des goûts
- 3 pincées de poivre fraîchement moulu, à ajuster en fonction des goûts
- ½ c. à café de cumin en poudre
- 500 g d'eau
- 1000 g de fèves fraîches
- 30 g d'amandes effilées
- Nutrition
- per 1 portion
- Calories
- 1124.3 kJ / 269 kcal
- Protein
- 17 g
- Carbohydrates
- 17.8 g
- Fat
- 12 g
- Saturated Fat
- 1.5 g
- Fibre
- 8.3 g
- Sodium
- 149.5 mg
Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!
Sign up for free
More information
In Collections
Alternative recipes
Salade de boulgour aux fèves et amandes
45min
Salade de poivrons marinés et petits pains marocains
1 Std. 35 Min
Salade de quinoa aux pois gourmands, feta et menthe
35p
Salade de boulgour aux pois chiches
2h 45 min
Salade de fèves aux coques à la menthe
55min
Salade de chou-fleur et pois chiches
45min
Salade de boulgour, aubergines et grenade
30min
Fenouil et millet, gelée d'orange à l'anis
5h 50min
Salade de quinoa aux deux haricots
45min
Légumes verts, menthe et œufs mollets
45min
Salade de pois cassés, mimolette, radis, agrume et noisettes
1h 45min
Salade de carottes, pesto de coriandre
35p