Compatible versions
Polenta crémeuse à la cannelle, asperges et bresaola
Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 400 g d'asperges vertes
- 500 g d'eau
- 400 g de lait demi-écrémé
- 2 c. à café de cannelle en poudre
- 1 noix de muscade fraîchement râpée
- de la fleur de sel
- du poivre moulu
- 150 g de polenta
- 3 c. à soupe de mascarpone
- 4 filets d'huile d'olive
- 4 pincées de piment d'Espelette
- 16 tranches de bresaola
- Nutrition
- per 1 portion
- Calories
- 1522 kJ / 356 kcal
- Protein
- 25 g
- Carbohydrates
- 37 g
- Fat
- 11 g
Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!
Sign up for free
More information
Alternative recipes
Polenta au gorgonzola
25 Min
Roulés de veau à la sauge, polenta crémeuse
45 min.
Polenta crémeuse, champignons et viande des Grisons
30 min.
Polenta au beaufort et jambon ibérique
15 min
Triangles de polenta à la sauge, patate douce et tomate
2 godz.
Côte de veau et gremolata, polenta au citron
1h
Polenta aux champignons et saint-jacques
20 Min
Polenta aux cèpes, œuf au plat
30 min.
Filet de veau, polenta crémeuse au parmesan
1 godz. 10 min
Veau bolognaise et polenta
35 min.
Polenta crémeuse au bleu et aux épinards
25 Min
Polenta aux champignons et à la mozzarella
30 min.