Quiche verdurette à la ricotta

Quiche verdurette à la ricotta

3.9 14 ratings

Prep. 40 min

Total 3 h 10 min

6 parts

Ingredients

La pâte

250 g de farine de blé et un peu pour le plan de travail
½ c. à café de sel
120 g de beurre froid et détaillé en dés
1 jaune d'œuf
3 c. à soupe d'eau froide

La garniture

400 g d'eau
250 g de petits pois frais écossés
250 g de blette côtes et feuilles séparées, hachées en morceaux (3 cm)
le jus d'1/2 citron jaune
3 pincées de sel
75 g d'oignons
1 gousse d'ail
1 c. à soupe d'huile d'olive
200 g de lait
4 œufs
1 botte de cresson frais (les feuilles seulement)
du sel
du poivre moulu
250 g de ricotta
10 g de beurre

Difficulty

easy

Nutrition per 1 part

Protein 18 g

Energy 2205 kJ / 528 kcal

Fat 31 g

Carbohydrates 42 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Saveurs Thermomix n°9 66 recipes
France

You might also like...

Chou rouge aux noix, couscous et œuf mollet

55 min

Mille-feuille de topinambour au quinoa

30 min

Houmous de châtaigne

10 min

Salade gourmande de céleri et carotte

40 min

Menu express - Soupe de pastèque au balsamique

20 min

Salade tiède de légumes, vinaigrette aux herbes

35 min

Tarte kasha, haricots verts et crème feta

2 h 10 min

Aubergines grillées aux figues

1 h

Tartinade de lentilles à l'indienne

30 min

Tartinade pimentée de haricots rouges

10 min

Gaufres vertes moelleuses au fromage frais

35 min

Salade de fèves au citron, amandes grillées et coriandre

35 min