Skip to main content Search
Salade de pois cassés, mimolette, radis, agrume et noisettes

Salade de pois cassés, mimolette, radis, agrume et noisettes
3.5 27 rating
Prep. 10 min
Total 1 h 45 min
4 portions
Sign up for free

Ingredients

  • 300 g de pois cassés
  • 1300 g d'eau
  • 5 pincées de sel à ajuster en fonction des goûts
  • 2 pincées de poivre fraîchement moulu à ajuster en fonction des goûts
  • 1 branche de thym frais
  • 1 feuille de laurier
  • 300 g de radis roses
  • 1 orange non traitée
  • 3 pincées de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts
  • 1 c. à soupe d'huile de lin au citron (voir "Conseil(s)")
  • 3 c. à soupe d'huile d'olive
  • 1 c. à café de moutarde
  • 100 g de mimolette coupée en petits dés
  • 30 g de noisettes décortiquées et concassées

Difficulty

easy

Nutrition per 1 portion

Sodium 515.3 mg
Protein 25 g
Calories 2226.3 kJ / 533.8 kcal
Fat 26.8 g
Fibre 13.5 g
Saturated Fat 6.5 g
Carbohydrates 41 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Thermomix® et moi n°24 47 Recipes
France

You might also like...

Salade d'épeautre aux asperges

4.2(15)

55 min

Salade kasha, lentilles corail et légumes d'été

4.3(67)

40 min

Salade de fèves au citron, amandes grillées et coriandre

4.0(38)

35 min

Salade de boulgour aux pois chiches

4.1(68)

2 h 45 min

Salade de chou-fleur et pois chiches

3.8(26)

45 min

Salade de radis, petit épeautre et saumon fumé

4.8(141)

3 h 10 min

Salade inca

4.7(73)

50 min

Salade de lentilles, raisin, potimarron et chèvre

4.3(43)

45 min

Salade de pois cassés, jambon et pommes

4.1(70)

55 min

Salade polenta, avocat et pousses d'épinard

4.5(72)

1 h 45 min

Mijoté de lentilles et légumes verts

4.5(149)

55 min

Salade tiède de lentilles, céleri, carotte et œuf

4.2(315)

45 min