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Boulettes automnales butternut-châtaigne-champignon
Ingredients
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80 g de cerneaux de noix
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150 g de châtaignes cuites et pelées
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200 g de chair de courge butternut coupée en cubes
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80 g d'échalotes coupées en deux
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1 gousse d'ail
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200 g de champignons de Paris frais coupés en deux
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40 g d'huile d'olive
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3 c. à soupe de farine de pois chiche
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½ c. à café de quatre-épices
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1 c. à soupe de sirop d'érable
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3 pincées de sel à ajuster en fonction des goûts
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2 pincées de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts
Difficulty
easy
Nutrition per 1 pièce
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France
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