Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 200 g d'oignons, coupés en deux
- 2 gousses d'ail, pelées et dégermées
- 15 g de gingembre frais, pelé
- 40 g d'huile d'olive
- 1 c. à café de curcuma en poudre
- 1 c. à soupe de ras el-hanout
- 1 c. à soupe de graines de carvi
- 4 pincées de cannelle en poudre
- 200 g de topinambours, coupés en deux
- 200 g de navets, coupés en deux
- 200 g de carottes fanes
- 200 g de fenouil, coupé en huit quartiers
- 1 citron confit
- 20 g de miel
- 600 g d'eau
- du sel
- du poivre moulu
- 250 g de graines de couscous semi-complètes
- 30 g d'amandes effilées
- 200 g de pois chiches en conserve
- 3 brins de coriandre fraîche, équeutés
- Nutrition
- per 1 portion
- Calories
- 1606 kJ / 382 kcal
- Protein
- 11 g
- Carbohydrates
- 53 g
- Fat
- 12 g
Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!
Sign up for free
More information
In Collections
Alternative recipes
Tajine de légumes racines au carvi
1hod.
Dahl de lentilles, brocolis et chou-fleur
45min
Potée de haricots azuki à la provençale
13h
Dhal butternut et lentilles corail
45min
Fenouil à l'orientale
15 Min
Fèves, petits pois et poires aux épices douces
1j 20 menit
Tajine de légumes à la courge et aux fruits secs
1 Std. 10 Min
Curry de lentilles et citrouille à la vapeur
1j 15 menit
Curry de légumes au lait de coco
50min
Biryani aux légumes et aux fruits secs
35min
Curry rouge de courge, pois chiches et épinards
12 Std.
Couscous d'orge aux légumes d'hiver
1j 20 menit