Devices & Accessories
This recipe is designed for a specific device and accessory combination. Without this required setup, we cannot guarantee a successful outcome.
Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Thermomix® TM5
Compatible
Thermomix® TM31
Compatible
Polpette con prugne e salsa al Parmigiano reggiano
Prep. 20 min
Total 50 min
20 pezzi
Ingredients
Polpette con prugne
-
5 prugne secche denocciolate
-
½ spicchio di aglio senza anima
-
500 g di carne trita di maiale
-
1 uovo
-
15 g di brandy
-
1 cucchiaino di sale
-
2 pizzichi di pepe rosa macinato
-
30 g di pangrattato
-
olio extravergine di oliva q.b.
Salsa al Parmigiano reggiano
-
50 g di Parmigiano reggiano a pezzi (2 cm)
-
100 g di panna (min. 30% di grassi)
-
1 pizzico di sale
-
1 pizzico di pepe nero macinato
Difficulty
easy
Nutrition per 1 pezzo
Protein
6.6 g
Calories
392.9 kJ /
93.8 kcal
Fat
5.9 g
Fibre
0.2 g
Carbohydrates
2.7 g
Like what you see?
This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!
Sign up for free More information
You might also like...
Crema spalmabile al tonno
15 min
Crema spalmabile alla mortadella
15 min
Crema spalmabile ai pomodori secchi
10 min
Involtini alla frutta secca
40 min
Risotto ai pistacchi, stracchino e bresaola
35 min
Vellutata di salmone in crosta
1 h 50 min
Bocconcini di maiale yogurt e frutta secca
1 h 20 min
Polpettine di uva e formaggio ai pistacchi
45 min
Profiteroles mediterranei
1 h 25 min
Cheesecake allo stracchino e mortadella con pistacchi
9 h
Polpettine di pollo alla frutta secca
35 min
Involtini di pollo all'arancia
1 h 30 min