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Bigoli in salsa
Prep. 1 h
Total 1 h 30 min
6 porzioni
Ingredients
Bigoli
-
300 g di farina tipo 00
-
3 uova
-
10 g di olio di oliva
-
1 pizzico di sale
Salsa
-
200 g di cipolle a pezzi
-
60 g di olio extravergine di oliva
-
200 g di sarde fresche intere, eviscerate, pulite e spinate, in filetti
-
20 g di acqua
-
1 pizzico di sale
-
1 pizzico di pepe bianco macinato
Terminare la preparazione
-
farina tipo 00 q.b.
Difficulty
medium
Nutrition per 1 porzione
Protein
16.8 g
Calories
1619 kJ /
387 kcal
Fat
16.2 g
Fibre
1.6 g
Carbohydrates
43.6 g
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