Sarde in saor

Sarde in saor

4.5 28 rating

Prep. 40 min

Total 25 h

4 porzioni

Ingredients

200 g di cipolla bianca a fette (2-3 cm)
30 g olio extravergine di oliva
50 g di acqua
200 g di aceto di mele

200 g di aceto bianco
1 pizzico di sale
300 g di sarde fresche deliscate e aperte a libro
40 g di uvetta sultanina
30 g di pinoli

Difficulty

medium

Nutrition per 4 porzioni

Protein 75.5 g

Calories 4221 kJ / 1009 kcal

Fat 59 g

Fibre 5.4 g

Carbohydrates 47.1 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Secondi di pesce 50 Recipes
Italy

You might also like...

Alici marinate all'arancia e limone con peperoni

1 h 45 min

Trota salmonata al pesto di olive

35 min

Sgombri all'agro

1 h 45 min

Moscardini al limone

30 min

Sarde a beccafico

35 min

Sarde in saor

24 h 30 min

Tegamini di cipolle e alici

1 h

Coda di rospo alle acciughe e limone

25 min

Polenta al nero di seppia con ragù di calamari

1 h 20 min

Totani con cipolla di Tropea, sommacco e timo

40 min

Branzino al sale aromatico

55 min

Seppie e calamari in guazzetto di capperi e olive

40 min