Insalata di orzo vegetariana

Insalata di orzo vegetariana

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Prep. 10 min

Total 40 min

8 porzioni

Ingredients

Orzo e verdure

di orzo (cottura 10 minuti)
200 g
di acqua
700 g
di sale
1 cucchiaino
zucchine a spaghetti
2
patate a tocchetti (1x1 cm)
2
peperone rosso pulito e a tocchetti (1x2 cm)
1

Terminare la preparazione

di olio extravergine di oliva
60 g
peperoncini jalapeño freschi a pezzi
2
di formaggio Asiago a tocchetti (1x1 cm)
100 g
pomodori ciliegino a metà
15

Nutrition per 1 porzione

Calories 225 kcal / 941 kJ

Protein 6.1 g

Fat 10.9 g

Carbohydrates 25.7 g

Fibre 3.5 g

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