Riso basmati integrale con carciofi e mazzancolle

Riso basmati integrale con carciofi e mazzancolle

4.3 16 ratings
Prep. 30 min
Total 55 min
4 porzioni

Ingredients

  • code di mazzancolle pulite ed eviscerate
    16
  • di cuori di carciofo puliti, a fettine
    400 g
  • di radice fresca di zenzero (2-3 cm)
    1 pezzo
  • di acqua
    750 g
  • di sale rosa
    5 g
  • di riso basmati integrale (tempo di cottura 10 minuti)
    200 g
Citronette
  • limone preferibilmente biologico, il succo spremuto fresco
    1
  • di olio extravergine di oliva
    60 g
  • di sale
    1 pizzico
  • di pepe nero macinato
    2 pizzico

Nutrition per 1 porzione

Calories 413 kcal / 1728 kJ
Protein 22.6 g
Fat 17.5 g
Carbohydrates 44.1 g
Fibre 7.4 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information


You might also like...